Petit fils d’un artiste peintre, Roberto Cavalli est né à Florence, au cœur de la Toscane. Il choisit de mener ses études à l'Institut d'Art de sa ville natale et focalise ses recherches sur l’impression sur textile. Au début des années 70, il invente une technique d’impression sur cuir qui se révèle révolutionnaire et reçoit dans la foulée des commandes de sous-traitance de maisons prestigieuses comme Cardin ou Hermès. A l’âge de 30 ans, il lance sa première collection éponyme à Paris et Florence. En 1994, Roberto Cavalli présente les premiers jeans vieillis par projection de sable à haute pression à Milan. « J'aime passionnément être styliste de mode, parce que la mode est une part de notre vie. » Tels sont les mots du créateur pour décrire le rapport qu’il entretient avec la mode. En plus de sa collection principale, Roberto Cavalli propose une ligne masculine "RC Menswear", une ligne destinée aux jeunes adultes, "Just Cavalli" et une ligne pour enfants "Angels & Devils".